Rockergeburtstag
Donnerstag, den 04. August 2011 um 14:24 Uhr
Eine Geburtstagsfeier nach Rockerart machte Frank im Steinbruch. Die Jungs hatten eine riesige Bühne aufgebaut, dazu ein Getränkezelt und die traditionelle Bratwurstbude.
Es gab nur einen Unterschied - neben der Bratwurst gab es auch noch andere Dinge.
Komische Sachen wurden dort zubereitet: Rehmedaillons vom Grill, Ente in Karamell mit Cointreau, dazu Cous-Cous oder Glasnudeln, Reispfannen oder Fisch in Wasabipanierung.
Mancher Gast war verwundert über das ungewöhnliche Angebot. Kreativküche auf der Wiese. Die Gallone mit den seltsamen runden Früchten sorgte für manche Überraschung, nicht nur geschmacklich….
Vielen Dank Frank, für dieses unvergessliche Erlebnis!!! Keep on rocking!
Kursvorschau
BlinddateBeginn: 22.05.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Blinddate
Beginn: 22.05.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Kräuterküche
Beginn: 25.05.2012, 18:00
Ort: SmartHome in Paderborn
Grundlagen der molekularen Küche
Beginn: 26.05.2012, 11:00
Ort: Euronics Hausgeräte im Dörenpark
Blinddate
Beginn: 01.06.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Blinddate
Beginn: 01.06.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Tipps und Tricks
Wenn Sie Gemüse im Wasser kochen, so schmecken Sie das Wasser auch ab. Eine Prise Salz verhindert nicht das Auslaugen, wenn Ihr Wasser aber schon schmeckt, bleiben die Geschmacksstoffe im Gemüse. Wenn Sie das Gemüse in Eiswasser abschrecken wollen, würzen Sie dieses ebenfalls.
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26 Bands auf 2 Bühnen. Was die Paderborner Metaller mit den internationalen Gästen auf die Beine stellen ist unglaublich.
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Nach dem Rock in Paderborn ging es ins Schloß. Der Museumstrecker zog den Nachbau des BahnwärterBackofens in den Schloßhof.
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Paella unterm Sonnenschirm
Am vergangenen Samstag gab es eine Geburtstagsfeier. Bei mir wurde Paella bestellt. Dazu einige Vorspeisen, Brote, Dips und diverse Dessertvariationen.
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Das SmartHome Paderborn ist ein besonderer Ort in Paderborn. In diesem Haus wird die derzeit mögliche Technik und Ausstattung für Häuser dargestellt. Viele Unternehmen sind an diesem Projekt beteiligt.
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Kräuterküche
Es gibt sie wirklich, die wilden Kräuter. Unter Anleitung ernten wir selbst und verkochen unsere Beute in einem leckeren Menü. Das ist frische Küche! Dieser Kurs ist etwas ganz besonderes, mein persönlicher Favorit.
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Blinddate Cooking
Kochen ist gesellig, man plaudert, man riecht, schmeckt und probiert. Nicht nur die Kochzutaten. Ungezwungene Kontakte mit einem Kochevent und leckeren Zutaten verbinden.
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