Galaabend Puppentheater Husemann

Herr Robert Husemann bekam die Kulturnadel der Stadt Paderborn. Aus diesem Anlass veranstaltete er einen Galaabend in der Kulturwerkstatt mit dem Motto „Alles wegen der Liebe“.

Es war eine Benefizveranstaltung, die Erlöse gingen nach Ostafrika. Diesen Abend begleitete die Kochschule Seegurke mit einem Buffet, im Vorraum des Saales.

Neben Zuckerwatte, Popcorn und einem Schokoladenbrunnen mit Fruchtspießen gab es ein Linsenchili, Erdnusshähnchen, Blaue Kartoffeln, eine Blumenkohl-Kokossuppe und frisch zubereitete Hafermilchdrinks. An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal recht herzlich bei Herrn Husemann bedanken und seine bemerkenswerten Vorführungen weiterempfehlen.

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Blinddate
Beginn: 22.05.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Blinddate
Beginn: 22.05.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Kräuterküche
Beginn: 25.05.2012, 18:00
Ort: SmartHome in Paderborn
Grundlagen der molekularen Küche
Beginn: 26.05.2012, 11:00
Ort: Euronics Hausgeräte im Dörenpark
Blinddate
Beginn: 01.06.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Blinddate
Beginn: 01.06.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn

Tipps und Tricks

Geben sie eine Scheibe Weißbrot/Toastbrot mit in das Spargelwasser, dass soll Bitterstoffe einfangen. Ich würze Spargelwasser mit Butter, Zucker, Salz. Die Schalen koche ich aus (nur kurz aufkochen, dann 15 min ziehen lassen und abgießen), gieße den Fond auf eine helle Mehlschwitze (50g Butter, 70g Mehl/1 Liter Fond) und verfeinere mit etwas Sahne. So habe ich eine feine Suppe. Gern nehme ich Spargelbruch als Einlage.

 

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  • SmartHome Paderborn

    Das SmartHome Paderborn ist ein besonderer Ort in Paderborn. In diesem Haus wird die derzeit mögliche Technik und Ausstattung für Häuser dargestellt. Viele Unternehmen sind an diesem Projekt beteiligt.

     
  • Exclusivmenü

    Hier finden edle Produkte zueinander, die nicht immer auf dem Speiseplan stehen können, aber gern zubereitet werden. Für Genießer! Das Exklusivmenü wird auf Ihre Wünsche abgestimmt.

     
  • Basiskochkurs

    Dieser Basiskochkurs vermittelt Basiswissen aus der Küche. Die Handgriffe werden erlernt und geübt, Zusammenhänge werden erklärt. Ein richtiger Einsteigerkurs. Es gibt auch Folgekurse!

     
  • Kräuterküche

    Es gibt sie wirklich, die wilden Kräuter. Unter Anleitung ernten wir selbst und verkochen unsere Beute in einem leckeren Menü. Das ist frische Küche! Dieser Kurs ist etwas ganz besonderes, mein persönlicher Favorit.

     
  • Blinddate Cooking

    Kochen ist gesellig, man plaudert, man riecht, schmeckt und probiert. Nicht nur die Kochzutaten. Ungezwungene Kontakte mit einem Kochevent und leckeren Zutaten verbinden.

     

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