Das Team
Thomas Waldeyer
1986 fing meine gastronomische Laufbahn an. Ich absolvierte die Hotelberufsfachschule in Dortmund, wir waren der erste Jahrgang. Alle Bereiche der Hotellerie wurden durchlaufen. 
Ich entschied mich für den Kochberuf. Zunächst wollte ich nach Oberstdorf in einen Gasthof, doch dann fragte das Waldhotel Krautkrämer aus Münster-Hiltrup nach einem Kochauszubildenden und ich ging in die Ausbildung nach Münster.
Simone Overzier
Kooperationspartnerin der Kochschule Seegurke
Ich möchte Ihnen zeigen, wie Sie eine gesunde Ernährung praktizieren können, ohne diverse Zusatzprodukte einnehmen zu müssen oder ein Leben lang Punkte zu zählen. Sie lernen, Ihr Gewicht dauerhaft zu reduzieren und werden durch individuelle Wege unterstützt, eine gesunde Lebensweise zu praktizieren.
Kursvorschau
BlinddateBeginn: 22.05.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Blinddate
Beginn: 22.05.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Kräuterküche
Beginn: 25.05.2012, 18:00
Ort: SmartHome in Paderborn
Grundlagen der molekularen Küche
Beginn: 26.05.2012, 11:00
Ort: Euronics Hausgeräte im Dörenpark
Blinddate
Beginn: 01.06.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Blinddate
Beginn: 01.06.2012, 18:00
Ort: gpdm in Paderborn
Tipps und Tricks
Gehen Sie mindestens 1x pro Woche ohne Einkaufsliste oder Preisvergleiche einkaufen. Achten sie nicht auf die Angebote, sondern nehmen sie sich die Zeit auf Ihre innere Stimme zu hören, oft erfahren wir viel über unsere Mangelerscheinungen und über die Stoffe, die wir dringend benötigen. Gehen sie in ein Geschäft mit möglichst großer Auswahl, besonders bei Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch oder lassen sie sich am Wochenmarkt verführen.
Aktuelles
-
MetalInferno in der Paderborner Kulturwerkstatt
26 Bands auf 2 Bühnen. Was die Paderborner Metaller mit den internationalen Gästen auf die Beine stellen ist unglaublich.
Weiterlesen... MetalInferno in der Paderborner Kulturwerkstatt -
Schloß Rheder
Nach dem Rock in Paderborn ging es ins Schloß. Der Museumstrecker zog den Nachbau des BahnwärterBackofens in den Schloßhof.
Weiterlesen... Schloß Rheder -
Paella unterm Sonnenschirm
Am vergangenen Samstag gab es eine Geburtstagsfeier. Bei mir wurde Paella bestellt. Dazu einige Vorspeisen, Brote, Dips und diverse Dessertvariationen.
Weiterlesen... Paella unterm Sonnenschirm
Angebote
-
SmartHome Paderborn
Das SmartHome Paderborn ist ein besonderer Ort in Paderborn. In diesem Haus wird die derzeit mögliche Technik und Ausstattung für Häuser dargestellt. Viele Unternehmen sind an diesem Projekt beteiligt.
-
Exclusivmenü
Hier finden edle Produkte zueinander, die nicht immer auf dem Speiseplan stehen können, aber gern zubereitet werden. Für Genießer! Das Exklusivmenü wird auf Ihre Wünsche abgestimmt.
-
Basiskochkurs
Dieser Basiskochkurs vermittelt Basiswissen aus der Küche. Die Handgriffe werden erlernt und geübt, Zusammenhänge werden erklärt. Ein richtiger Einsteigerkurs. Es gibt auch Folgekurse!
-
Kräuterküche
Es gibt sie wirklich, die wilden Kräuter. Unter Anleitung ernten wir selbst und verkochen unsere Beute in einem leckeren Menü. Das ist frische Küche! Dieser Kurs ist etwas ganz besonderes, mein persönlicher Favorit.
-
Blinddate Cooking
Kochen ist gesellig, man plaudert, man riecht, schmeckt und probiert. Nicht nur die Kochzutaten. Ungezwungene Kontakte mit einem Kochevent und leckeren Zutaten verbinden.
Unsere Partner
