Dienstleistungen

Die Kochschule Seegurke ist ein Dienstleistungsgewerbe im Bereich der Gastronomie und Ernährung

• Kochkurse
  (Grundkochkurse, Themenkochkurse, exklusive Menüfolgen, aber auch Sonderthemen wie „Essen wie die Steinzeitmenschen“ oder „Garen im Steinofen“)
  
  
• Vorträge zu ernährungsnahen Themen
  (z.B. Ernährungsgrundlagen und Warenkunde, Ernährungsmodelle, Ernährungsverantwortung, Betriebsbesichtigungen)
  
  
• Präventionskurse zur Vermeidung von Mangel- und Fehlernährung
  (Dieser Kurs ist nach § 20 SGB V anerkannt und kann von Ihrer Krankenversicherung entsprechend deren Satzung bis zu 80% bezuschusst werden.)
  
  
• Mietkochservice für Haushalte
  (Candle-Light-Dinner oder Menü)
  
  
• Mietkochservice für Gewerbe
  (Vertretung für Betriebsleiter der GV, Küchenleiter oder Koch)
  
  
• Planung und Ausrichtung von Feierlichkeiten in den eigenen oder fremden Räumlichkeiten
  (Gestaltung von Feiern aller Art, auch außergewöhnliche Events)
  
  
• Beratung in gastgewerblichen Fragen
  (Prozessoptimierung, Wirtschaftlichkeit, Kostensenkungsmaßnahmen, Personalwirtschaft)
  
  
• Honorardozent für freie oder öffentliche Bildungsträger
  (BWL, Personalwirtschaft, Gastgewerbliche Bildung, Ernährung)